O tym, że orzechy są zdrowe i powinniśmy je jeść jak najczęściej słyszymy i czytamy na każdym kroku. Zdrowe są bo mają dużo kwasów omega 3, magnezy, selenu , żelaza, białka. Ale czy oby na pewno wszystkie orzechy są jednakowo zdrowe i czy nie ma znaczenia po które orzechy sięgamy. Otóż nie. Nie wszystkie orzechy są jednakowo zdrowe, niektóre mogą nam przysporzyć pewnych kłopotów zdrowotnych. Które to orzechy stanowią tą czarna owcę wśród dużej grupy zdrowych orzechów.
Które orzechy mogą być dla niektórych nie wskazane do spożycia. To orzeszki ziemne. Jak jednak się okazuje orzechy ziemne nie są orzechami. Z biologicznego punktu widzenia to jadalne nasiona pewnej odmiany grochu z rodziny bobowatych. Jednym słowem orzechy ziemne należą do roślin strączkowatych a nie do orzechów.
Orzechy ziemne to produkt hodowli człowieka. W stanie dzikim nie występują.
Ponieważ de facto nie są to orzechy a rośliny strączkowe, stąd posiadają najwięcej białka wśród szerokiej grupy nasion zwanych orzechami. Białko to ma dużą wartość odżywczą porównywaną do wartości odżywczej mięsa i jaj, stąd fistaszki są dobrym źródłem białka dla osób będących wegetarianami lub weganami.
Orzeszki ziemne
© 2023 created with afterweb.pl
Wizyty domowe Lublin i okolice
Wizyty domowe w zależności od dyspozycji
godz: 9-18
tel: +48 505 129 655
e-mail: marzena.8921285@gmail.com
Teleporady ( cała Polska )
Poniedziałek - Niedziela
godz: 9-23
tel: +48 505 129 655
W razie braku odbioru telefonu proszę o sms z prośbą o wizytę domową lub teleporadę.
Dr n.med.Marzena Kostuch
Pediatra neonatolog
Wizyty domowe
Lublin i okolice
Teleporady (cała Polska)
Blog o zdrowiu, na którym znajduję się szereg ciekawych informacji przydatnych dla pacjentów